Mì Quảng cá tràu

Xã Quảng Điền nằm ở phía cực nam của huyện Krông Ana với dân cư hầu hết đến từ vùng đất Quảng Nam. Không chỉ mang theo tên đất tên làng trong... Read more »

Hương vị xứ Quảng ở đất Sài thành

Nằm trên con đường Trần Mai Ninh (gần ngã tư Bảy Hiền, quận Tân Bình, Tp. HCM), chợ Bà Hoa được biết đến như là khu vực tập trung đầy đủ các... Read more »
Ad Widget

Mì Quảng sông Vệ

Mì Quảng là món ẩm thực truyền thống của người Quảng Nam, cũng như nem Chợ Huyện của người Bình Định, cá bống sông Trà kho tiêu của người Quảng Ngãi. Thế... Read more »

Nhớ món mì Quảng trộn

Lúc sinh thời, trong lúc chế biến món mì Quảng trộn, ngoại tôi cho hay, trong các đám giỗ, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên cuối năm, ngày Tết… món mì... Read more »

“Tôm bay”

“Tôm bay” thoáng nghe thì thấy lạ, nhất là với cư dân thành phố bởi lẽ tôm thì chẳng thể nào bay được bao giờ. Với sự so sánh khá trừu tượng... Read more »

Thảnh thơi phố cổ Hội An

Tôi đến Hội An nhiều lần, cái phố cổ nho nhỏ ấy mỗi lần tôi tới lại thêm vài điểm nhấn làm duyên và lại thêm những người khách lạ. Nơi chúng... Read more »