Chế biến rau củ sai cách có thể gây ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Sữa đậu nành: Do trong đậu nành sống có thành phần độc tố, vì... Read more »
Nước ép rau củ, trái cây không gây ra ung thư hoặc chữa ung thư, song lượng chất xơ giảm đáng kể. Vì thế, tốt nhất vẫn nên sử dụng lượng trái... Read more »
Nói chung, rau quả đều có chứa anthocyanin, gây màu đỏ, tím trong thực phẩm. Vấn đề là trong nấu nướng, chế biến thức ăn làm sao giữ được chúng ngoài phương... Read more »