Những lúc rỗi việc đồng áng, người dân quê thường đặt đơm, đó, cất vó bắt cá mang về cải thiện bữa ăn trong gia đình. Những con cá lớn thường được... Read more »
Ngày ấy quê tôi nghèo xơ xác. Những năm hạn hán, bão lụt gây mùa màng thất bát, người dân quê tôi thường phải ăn khoai, ăn mì, ăn mít… để thay... Read more »
Lúc sinh thời, trong lúc chế biến món mì Quảng trộn, ngoại tôi cho hay, trong các đám giỗ, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên cuối năm, ngày Tết… món mì... Read more »
Khi nói đến các đặc sản vùng cao Quảng Ngãi, nhiều người thường nghĩ ngay đến đặc sản cá niên, ốc đá, rau ranh, ớt sim… song ít ai biết rằng cua... Read more »
Don Quảng Ngãi là món ẩm thực độc đáo của miền quê sông nước núi Ấn – sông Trà đã đi vào thơ ca, sử sách. Trong bát don là chút hồn... Read more »
Cơm tấm là món ăn nổi tiếng của đất Sài Gòn hoa lệ. Được du nhập từ Sài Gòn, tại huyện Nghĩa Hành cũng có con đường cơm tấm ngon nức tiếng.... Read more »
Làng Lụa Hội An được thiết kế theo phong cách kiến trúc của một ngôi làng cổ cách đây vài trăm năm ở Quảng Nam. Đến thăm Làng Lụa, du khách như... Read more »
Có một món ăn dân dã của mùa hè xứ Quảng mà hễ ai đi xa nghe nhắc đến là quay quắt nhớ và muốn được trở về quê để ăn ngay... Read more »
Huyện Nông Sơn (Quảng Nam), là vùng đất nghĩa tình, giàu truyền thống cách mạng. Nơi đây có thiên nhiên kỳ thú, người dân chân chất, mộc mạc, thân tình; là nơi... Read more »