Sáng nay đi ngang chợ quê, tình cờ nhìn thấy một phụ nữ lớn tuổi ngồi bên rổ chà là, bao nhiêu ký ức tuổi thơ chợt ùa về… Ngày trước, trẻ... Read more »
Ngoài những món ăn đặc trưng của người Quảng Ngãi, quê tôi còn có sản vật đặc biệt của vùng ven biển miền Trung, đó là mắm mực. Món ăn trông có... Read more »
UBND TPHCM vừa chính thức chấp thuận chủ trương triển khai thí điểm Đề án Phố đêm Chợ Lớn gắn với phát triển du lịch tại Quận 6. Đề án Phố đêm... Read more »
Người ta thường nhắc đến bột sắn dây như một loại thực phẩm dùng để pha nước uống hoặc nấu chè cùng các loại đậu giải nhiệt mùa hè, nhưng có một... Read more »
Mỗi năm cứ đến rằm tháng Mười, người ta lại nhắc đến câu: “Rằm tháng Mười, mười người mười quảy”. Quảy là một từ Việt cổ, có nghĩa là cúng bái. Theo... Read more »
Luang Prabang sẽ là chặng đua xuất phát của giải chạy đầu tiên do Việt Nam chủ trì ở 3 nước Đông Dương – Viettel Marathon 2024. Vượt ra ngoài phạm vi... Read more »
Nói đến mực chuồng (con mực khơi), người dân chài quê tôi ai cũng biết nó chỉ có giá trị xuất khẩu chứ không có giá trị ẩm thực, bởi loài này... Read more »
Nói về hạt muối, có lẽ nhiều người hôm nay sẽ cười mũi: Vẽ! Hạt muối thì có gì để nói. Nhưng tôi cho rằng không phải vậy. Người ngày nay không... Read more »
Chiều chưa đi màn đêm rơi xuốngĐâu đây buông lững lờ tiếng chuôngĐôi cánh chim bâng khuâng rã rờiCùng mây xám về ngang lưng trời… Ấy là chiều đông; đích thực một... Read more »
Những ngày tháng 10, nhìn dòng nước ngập tràn mênh mông khắp nơi, tôi lại bồi hồi nhớ về món ăn “đặc sản” gắn bó suốt bao mùa mưa lũ của tuổi... Read more »