Ăn tết cùng người ở rẻo cao

Khi những loài hoa nở khắp các thung lũng, ngọn núi phủ đầy sức sống mùa xuân, người dân tộc trên các rẻo cao cũng bắt đầu ăn tết theo kiểu của... Read more »

Rưng rưng rau rìu

“Không rau ăn tạm lá rìu / Không cha không mẹ nương chìu người dưng”. Rau rìu là thế đấy! Nó đơn sơ đến mức chỉ được nhắc đến như một loại... Read more »
Ad Widget

Đậm đà kho quẹt

Nhắc đến kho quẹt sẽ khiến nhiều người nhớ về một thời gian khó. Giờ đây, khi cuộc sống đủ đầy hơn, kho quẹt cũng vẫn là món ăn hấp dẫn, đậm... Read more »

Đi qua miền sương trắng

Chẳng mấy chốc, cung đường quanh co dọc theo triền núi bồng bềnh sương trắng. Chúng tôi tận hưởng khoảnh khắc giao thời trong tiết trời se lạnh, lòng thầm cảm ơn... Read more »

Quảng Nam hướng dẫn người dân làm du lịch sinh thái

Cùng với việc tham quan các điểm du lịch nổi tiếng thì những năm gần đây, du khách bắt đầu có thêm xu hướng trải nghiệm những khu sinh thái cộng đồng.... Read more »

Lưỡi long rim đường: Món mứt dân dã của người Gò Cỏ

Nơi mảnh đất cực nam của tỉnh, người dân thường dùng lưỡi long để chế biến thực phẩm trong bữa ăn gia đình. Đây được xem là rau sạch, mọc tự nhiên... Read more »

Rủ nhau… chạy còng

Vùng bãi ngang ven biển quê tôi có nhiều món hải sản tươi ngon. Trong số đó, còng biển là loại giáp xác tuy ít người ở phố biết đến, lại là... Read more »

Tới TPHCM nghe chuyện về áo dài – tâm hồn, văn hóa người Việt

Như việc lái xe cần nhìn gương chiếu hậu, không một dân tộc hay quốc gia nào có thể phát triển vững chắc nếu không biết quý trọng lịch sử, văn hóa... Read more »

Da bò làm gỏi chua ngọt

Gỏi da bò là một trong những món gỏi được nhiều người ưa chuộng. Sự kết hợp hài hoà giữa da bò non và các loại rau gia vị, tạo nên hương... Read more »

Ấm lòng với lòng xào nghệ

Là một món ăn dân dã, nhưng lòng xào nghệ đã trở thành món ăn đặc sản của người Quảng và là một trong những món ăn khiến bao người xa quê... Read more »