Từ lâu, Huế đã nổi tiếng với nhiều đặc sản như bún bò, cơm hến, các món chè… Trong đó, bánh xèo cá kình làng Chuồn là món ngon độc đáo không... Read more »
Dừng chân ở “dốc bánh xèo” ngay chân cầu Bà Tá, xã Tịnh Hà (Sơn Tịnh) vào một ngày đầu năm. Mẻ bánh xèo vàng ươm, có vị ngon khác biệt so... Read more »
Mỗi năm cứ đến rằm tháng Mười, người ta lại nhắc đến câu: “Rằm tháng Mười, mười người mười quảy”. Quảy là một từ Việt cổ, có nghĩa là cúng bái. Theo... Read more »
Về thăm mẹ trong một chiều đồng, thoảng trong cơn gió lạnh, mùi bánh xèo bay lên trên nếp nhà ai làm lòng tôi xốn xang nhớ ngày xưa cũ và nhớ... Read more »
Tùy theo mỗi địa phương ở miền Trung mà bánh xèo có những đặc trưng khác nhau để phù hợp với khẩu vị vùng miền. Bánh xèo tôm nhảy, đặc sản của... Read more »
Như bao người con sinh ra ở Quảng Ngãi, tôi luôn nhớ về những kỷ niệm thời thơ ấu khi trải qua mấy tháng lũ lụt, mưa gió dầm dề. Trời lạnh,... Read more »