Thương nhớ cá căn sông…

Cá căn là loài cá có thịt béo, thơm và sống được ở vùng nước chè hai lẫn nước mặn. Song thơm ngon hơn cả vẫn là thịt cá căn sống ở... Read more »

Gật gù với cá đổng Phổ Vinh

Chiều êm ả. Sóng rì rào vỗ vào bờ hòa cùng tiếng gió vi vu như lời tự tình với thùy dương trên cát trắng. Cư dân làng chài Phổ Vinh (Đức... Read more »
Ad Widget

Cá cơm mồm

Những chuyến biển sau Tết, ngư dân Quảng Ngãi hành nghề lưới trũ gần bờ thường trúng đậm cá cơm mồm. Loài cá nhỏ với thân hình màu trắng chỉ bằng đầu... Read more »

Canh chua cá chuồn

Khi những tia nắng xuyên qua chùm hoa phượng đỏ rực chiếu xuống cát trắng, những ngư dân vùng biển Sa Huỳnh dong thuyền ra khơi. Những đàn cá chuồn lao trên... Read more »

Mắm mặn ngày mưa

Tiết trời miền Trung là vậy. Nắng cũng nhiều mà mưa cũng dữ. Những cơn mưa triền miên hết ngày này sang ngày khác. Rồi bão, lũ. Bao nhiêu giận dữ của... Read more »

Món ăn ngon từ cá ngừ

Đối với loại cá ngừ mà ngư dân đánh bắt được không xa bờ lắm, thân to độ một xoác hai gang tay người lớn, gồm các loại cá ngừ sọc dưa,... Read more »