Về Mỹ Á ăn gỏi cá chuồn

Cá chuồn thường được đánh bắt từ sau Tết Nguyên đán đến cuối tháng 5 âm lịch. Nhưng trong những ngày đầu hạ là khoản thời gian thịt cá săn chắc và... Read more »

Nhớ món cá chuồn nướng gập

Cá chuồn là loại cá biển, nhỏ con. Đặc biệt là loài cá này biết bay thường sinh sống ở vùng biển miền Trung xứ Quảng, được các bà mẹ quê chế... Read more »
Ad Widget

Gỏi cá rựa

Khi biển Sa Kỳ xuất hiện mùa cá nổi, những ngày này quê tôi rất nhiều cá, nào là cá nhái, cá hố, cá bẹ, cá chang … nhưng đặc biệt cá... Read more »

Nhớ dưa đồng cát

Khi những chân ruộng trì trì vừa gặt xong, vào khoảng giêng hai, người đồng cát quê tôi khẩn trương ra đồng làm mùa xen vụ. Người thì vun những vồng khoai... Read more »

Canh chua cá chuồn

Khi những tia nắng xuyên qua chùm hoa phượng đỏ rực chiếu xuống cát trắng, những ngư dân vùng biển Sa Huỳnh dong thuyền ra khơi. Những đàn cá chuồn lao trên... Read more »