Rô nướng ngày mưa

Mùa này mưa lại rơi, giữa lúc đất trời lầm rầm, tranh tối tranh sáng, tôi chợt thèm lạ thèm lùng chén cơm nóng với cá rô nướng chấm kẹp đọt lang... Read more »

Ẩm thực của người H’re trong ngày tết

Ngày tết về các huyện Ba Tơ, Minh Long Sơn Hà (Quảng Ngãi) – địa bàn cư trú của dân tộc H’re, du khách sẽ được thưởng thức món rượu cần, thịt... Read more »
Ad Widget

Gặp món quê giữa Sài Gòn

Chiều ấy ở Sài Gòn, từ miếng cá chuồn, một góc Quảng Ngãi bỗng lao xao. Cơn mưa chiều vụt đến làm miếng cá từ xa lắc miền Trung thêm đậm đà... Read more »

Nhớ món cá chuồn nướng gập

Cá chuồn là loại cá biển, nhỏ con. Đặc biệt là loài cá này biết bay thường sinh sống ở vùng biển miền Trung xứ Quảng, được các bà mẹ quê chế... Read more »

Cá cờ nướng lá chuối

Những con thuyền cập bến cá đầy khoang lấp lánh ánh bạc. Ngư dân vui như đi hội, nụ cười rạng ngời trên gương mặt dạn dày sóng gió. Từng rổ cá... Read more »

Thơm lừng món cá niên nướng

Nếu ai chưa từng được nếm thử vị thơm ngọt của món cá niên thì sẽ chưa hiểu hết sự hào phóng của sông suối, núi rừng hùng vĩ miền tây Quảng... Read more »

Ra Lý Sơn ăn cá tà ma

Đến đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), ngoài ngắm cảnh đẹp nơi biển đảo với nhiều di tích nổi tiếng, chúng ta còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon mà trong đất... Read more »