Lớ là món ăn dân dã, bình dị và cũng khá phổ biến của người vùng đồng bằng ven biển Nam Trung bộ, không phân biệt giàu có, sang hèn. Thông thường... Read more »
Cứ đến tháng Giêng, người dân ven biển tất bật ra khơi cào ốc ruốc để bán cho thương lái. Những con ốc ruốc nhỏ xíu, vân xanh vân đỏ mang lại... Read more »
Sáng 22/1 (ngày 23 tháng Chạp), tại Đại Nội Huế, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức Lễ Thướng Tiêu và chương trình “Phong vị Tết Huế”, với... Read more »
Chiều ấy ở Sài Gòn, từ miếng cá chuồn, một góc Quảng Ngãi bỗng lao xao. Cơn mưa chiều vụt đến làm miếng cá từ xa lắc miền Trung thêm đậm đà... Read more »
Các địa phương miền Trung rộn ràng đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc, từ chợ hoa, lễ hội truyền thống đến làng nghề... Read more »
Sa Huỳnh, vùng biển đẹp thơ mộng ở tỉnh Quảng Ngãi với lượng hải sản dồi dào được cư dân nơi đây chế biến thành nhiều món ngon: mắm nhum, mắm cái... Read more »
Cua đồng, một món ăn dân dã được dùng từ lâu ở nhiều miền quê qua các cách chế biến như mắm cua, canh cua, cua đồng rang… Mắm cua là món... Read more »
Khi miền Bắc gió heo may mới chớm vờn mây trắng, miền Nam còn nắng ấm trời cao, thì quê tôi đoạn giữa cong gánh hai đầu Nam Bắc lại đang cong... Read more »
Tiết trời miền Trung là vậy. Nắng cũng nhiều mà mưa cũng dữ. Những cơn mưa triền miên hết ngày này sang ngày khác. Rồi bão, lũ. Bao nhiêu giận dữ của... Read more »
Cá leo là một loài cá da trơn sống ở vùng nước ngọt hay nước lợ. Ở những sông, hồ miền Trung, cá leo màu trắng pha vàng xám trên lưng và... Read more »