Gỏi cá trích là món ăn đặc sản ở xã Bình Chánh (Bình Sơn). Gỏi cá trích ở đây thơm ngon với hương vị đặc biệt, không hòa lẫn vào đâu được.... Read more »
Tôi nhớ ngày xưa, khi kinh tế gia đình chẳng mấy dư dả, tôi vẫn thường được ông bà nội đãi món da heo trộn. Món ăn đơn giản gồm da heo... Read more »
Đã bao đời nay, rau muống là một trong những loại rau thân quen với người Việt, nhất là vào những ngày hè oi bức, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc.... Read more »
Lũ về, cửa nhà của người dân miền Trung ngập chìm trong nước, ruộng vườn xác xơ. Rau xanh “vắng bóng” trong những bữa cơm của người dân quê nghèo. Các mẹ,... Read more »
Khi biển Sa Kỳ xuất hiện mùa cá nổi, những ngày này quê tôi rất nhiều cá, nào là cá nhái, cá hố, cá bẹ, cá chang … nhưng đặc biệt cá... Read more »
Không biết món gỏi cá trích ở vùng bãi ngang ven biển Đức Minh (Mộ Đức) quê tôi có từ bao giờ? Tôi chỉ biết gỏi cá trích là một món ăn... Read more »
Ngày bé, mỗi dịp hè tôi lại được về thăm quê nội. Trưa hè oi bức, bà lại ra vườn hái mít non làm gỏi trộn, món ăn tuy đơn giản, nhưng... Read more »
Vùng biển Quảng Ngãi có nhiều loại hải sản tươi ngon. Trong đó, ruốc biển có hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, mang đậm... Read more »