Ngọt mát bát canh rau dền cơm

Gắp một nhúm rau dền cơm luộc đưa vào miệng, cảm nhận vị mềm, bùi, ngọt của loại rau dân dã thường mọc xen lẫn trong các luống rau khác. Rồi chan... Read more »

Ngọt ngào mùa bắp

Những ngày này, nắng vàng ươm trải dài trên các con phố. Đó cũng là lúc các bà, các cô ở phường Lê Hồng Phong, xã Tịnh An (TP.Quảng Ngãi) chở theo... Read more »
Ad Widget

Nhớ củ lang ngào

Ở Quảng Ngãi, cứ sau Tết âm lịch là mùa thu hoạch mía bắt đầu, cũng là mùa củ lang bước vào chính vụ. Sự trùng hợp ngẫu nhiên này khiến cho... Read more »

Nhớ cơm trắng muối mè của mẹ

Thành phố những ngày giãn cách xã hội, thỉnh thoảng gia đình tôi lại bắt đầu ngày mới với món cơm trắng muối mè. Nhẩn nha món ăn dân dã có hương... Read more »

Đậm đà… mắm đu đủ

Có thể đối với nhiều người mắm đu đủ chẳng có gì ngon để mà ăn, mà nhớ thương. Nhưng với tôi, đó là món một thời gắn bó với tuổi thơ... Read more »

Cá đục nướng trui

Người làng chài quê tôi không chỉ sành ăn cá mà còn làm “thơ” về cá nghe cũng vui. Mọi người vẫn thường nghêu ngao: “Nướng trui cá đục ngon ghê Chấm... Read more »

Canh cá chốt lá me non

Với tôi, canh cá chốt lá me non không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà còn gợi nhớ biết bao ký ức về quê nhà, và những người thân... Read more »