Quảng Nam hay cãi, Quảng Ngãi hay lo

Là 2 câu mở đầu bài vè:Quảng Nam hay cãiQuảng Ngãi hay loBình Định nằm coThừa Thiên hốt sạch. Có lẽ bài vè này xuất hiện sau năm 1832, vì năm đó... Read more »

Nét đẹp đình làng ở Quảng Ngãi

Đình làng tồn tại và phát triển gắn bó với cộng đồng làng qua các giai đoạn lịch sử khác nhau, có vai trò hết sức quan trọng trong quá trình khẩn... Read more »
Ad Widget

Cháo khoai môn cá lóc

Có cá lóc, có khoai môn, có lúa mới vừa thu hoạch, những bà mẹ quê lại nghĩ đến nồi cháo khoai môn cá lóc, món ăn mà cả nhà ai cũng... Read more »

Những địa danh mang chữ “bàu” ở Quảng Ngãi

“Bàu” là một từ chỉ địa hình tự nhiên, xuất hiện phổ biến trong hàng trăm địa danh ở Quảng Ngãi. Nhưng dần về sau, vì nhiều nguyên nhân, một số tên... Read more »

Chà bông cá chuồn muối

Chà bông cá chuồn muối là món ăn mà người dân vùng cao Trà Bồng thường thếch đãi khách phương xa. Đây là món ăn dân dã được làm từ những con... Read more »

Canh bắp của người xứ Quảng

Bắp là cây trồng quen thuộc ở Quảng Ngãi. Từ trái bắp, người xứ Quảng chế biến thành nhiều món ăn dân dã mà độc đáo. Trong đó, ram bắp và canh... Read more »

Thâu đêm săn nhái, ếch

Mùa này, các cánh đồng đã cày ải khô khốc trơ gốc rạ gặp trận giông to và nước mương đổ về lai láng nước, nhiều người dân quê ăn tối thật... Read more »

Sâm Quảng Ngãi nổi tiếng một thuở

Cứ ngỡ sâm Quảng Ngãi, loại thổ sản nổi tiếng thời xưa, nay không còn. Nhưng mới đây qua điền dã, chúng tôi đã tìm ra cây sâm Quảng Ngãi, điều này... Read more »

Bánh tráng nhúng đường

Bánh tráng nhúng đường rất giòn, ngọt, thơm là món ăn dân dã, thân thuộc với tuổi thơ của bao thế hệ người dân xứ Quảng. Ngày xưa, vào mùa thu hoạch... Read more »

Anh hùng Đinh Văn Lục

Ở tuổi 87, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND) Đinh Văn Lục, ở thôn Gò Chè, xã Long Sơn (Minh Long) vẫn còn rất minh mẫn. Ông đã để... Read more »