Người ta thường nói “Sức khỏe là vàng”, đòi hỏi mỗi người chúng ta phải luôn gìn giữ. Xin giới thiệu với bạn đọc cách phòng tránh bệnh tật trong năm dễ... Read more »
Trong tập sách “Strange Foods”, tác giả Jerry Hopkins, một nhà phiêu lưu về ẩm thực đã dành riêng một chương viết về các món ăn mà ông cho là kỳ lạ... Read more »
Tâm lý người tiêu dùng ngày nay hướng về những gì có xuất xứ tự nhiên, rất ngán những gì “hóa học”. Đường hóa học lại càng bị ngán ngại nhiều hơn,... Read more »
Tai biến mạch máu não là tình trạng một phần não bị hư hại đột ngột do mất máu nuôi do tắc hoặc vỡ mạch máu não. Khi thiếu máu lên não,... Read more »
Thực phẩm hay nước uống bây giờ không chỉ bẩn về mặt vật lý như bụi, đất… mà bị nhiễm nặng về mặt hóa chất, làm cho người sử dụng cũng bị... Read more »
Đã hơn 15 năm kể từ khi các sinh vật biến đổi gen (GMO) được đưa vào sản xuất và chế biến thực phẩm, có khi nào chúng ta nghĩ rằng mình... Read more »
DDC Thái Lan cảnh báo về vi khuẩn có thể lây nhiễm chỉ qua chạm vào nước bọt, chất nhầy hoặc chất dịch khác từ người bị nhiễm bệnh hoặc chạm vào... Read more »
Rau xanh là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Mỗi loại rau lại có một đặc điểm tính chất khác nhau. Do... Read more »
Vào mùa mưa, nhất là dịp hè, những cơn mưa dông bất chợt kèm theo sét đánh luôn đe dọa tính mạng của con người, nhất là những người phải lao động... Read more »
Nói chung, rau quả đều có chứa anthocyanin, gây màu đỏ, tím trong thực phẩm. Vấn đề là trong nấu nướng, chế biến thức ăn làm sao giữ được chúng ngoài phương... Read more »