Nghệ được xem như một vị thuốc quý giúp bổ dạ dày và có tính lọc máu. Ngoài các công dụng trên, còn có một số phương thuốc từ nghệ rất đơn giản mà các bà nội trợ cũng cần tham khảo.
Nghệ là một loại gia vị rất quen thuộc. Nghệ được dùng từ lâu trong việc chữa đau dạ dày, vàng da, ứ huyết đau bụng sau khi sinh, bó xương gãy, rửa vết thương, chữa viêm da, viêm khớp, trị bỏng, vết thương nhiễm trùng, chữa mụn nhọt.
Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy chất curcumin chiết xuất từ nghệ có tác dụng chống ung thư.
Ngoài các công dụng kể trên, nghệ còn được sử dụng một số phương thuốc đơn giản sau đây:
Chữa giun đũa, giun kim: lấy 20 giọt dịch ép từ nghệ tươi, thêm vào một ít muối, trộn đều, cho trẻ uống vào lúc sáng sớm bụng đói.
Chữa thiếu máu (nhờ hàm lượng sắt cao của nghệ): mỗi ngày uống 1 muỗng dịch ép nghệ tươi pha trong mật ong.
Chữa cảm lạnh, ho: 1/2 muỗng bột nghệ hòa trong 30 ml sữa ấm, uống mỗi ngày. Có thể đun nhẹ hỗn hợp này trên bếp, khi bị cảm lạnh, ngửi và hít hơi nghệ bốc lên sẽ giúp chữa ngạt mũi.
Chữa bong gân: lấy bột nghệ trộn với chanh và muối thành bột nhão rồi bó vào chỗ bong gân.
Chữa thủy đậu: khi các mụn nước mới mọc, lấy vài củ nghệ đem nướng thành tro, đem hòa vào 1 tách nước lọc, bôi vào.
