Bánh nậm, bánh gói là hai loại bánh song hành trong mỗi mẻ hấp của người dân xứ Quảng. Đó là món ăn dân dã của anh thợ cày vừa xong thửa... Read more »
Cá mối là loại cá biển có quanh năm, nhưng rộ nhất là vào khoảng tháng 9 âm lịch cho đến Tết âm lịch. Nhớ những mùa biển trúng mẻ, cá mối... Read more »
Dừng chân ở “dốc bánh xèo” ngay chân cầu Bà Tá, xã Tịnh Hà (Sơn Tịnh) vào một ngày đầu năm. Mẻ bánh xèo vàng ươm, có vị ngon khác biệt so... Read more »
Cúm núm biển thường xuất hiện nhiều từ độ tháng 9 đến tháng 3 âm lịch. Thoạt nhìn cúm núm rất giống cua, ghẹ nhưng trên mu và càng có màu vàng... Read more »
Người thân ở quê vừa tặng tôi một món “đặc sản” của quê nhà. Đó là những con sùng đất. Sau khi chế biến, sùng đất là một món ăn giản dị... Read more »
Bình Định và Bến Tre là hai địa phương có rất nhiều dừa. Cây dừa thường hay bị đuông ăn cho đến chết. “Đuông” là loại côn trùng thích ăn củ hủ... Read more »
Cua đồng, một món ăn dân dã được dùng từ lâu ở nhiều miền quê qua các cách chế biến như mắm cua, canh cua, cua đồng rang… Mắm cua là món... Read more »
Lũ về, cửa nhà của người dân miền Trung ngập chìm trong nước, ruộng vườn xác xơ. Rau xanh “vắng bóng” trong những bữa cơm của người dân quê nghèo. Các mẹ,... Read more »
Theo kinh nghiệm dân gian thì quả chuối chát có tác dụng kháng các loại khuẩn gây tiêu chảy, chữa đau dạ dày. Hạt chuối chát chín trị lỵ amip, bệnh gút,... Read more »
Nếu có dịp đến với Sa Huỳnh, ngoài biển xanh cát trắng, đừng quên ghé vào thăm thú chợ quê của người dân nơi đây. Bạn sẽ phải bất ngờ vì không... Read more »