Là một món ăn dân dã, nhưng lòng xào nghệ đã trở thành món ăn đặc sản của người Quảng và là một trong những món ăn khiến bao người xa quê... Read more »
Cứ đến tháng Giêng, người dân ven biển tất bật ra khơi cào ốc ruốc để bán cho thương lái. Những con ốc ruốc nhỏ xíu, vân xanh vân đỏ mang lại... Read more »
Vừa về đến nhà đã nghe tiếng í ới ông bạn hàng xóm: ” Có món lạ! Qua làm vài ly! Nhanh chân, kẻo hết!”. Nghe giọng gã hồ hởi thế, tôi... Read more »
Ở thôn Quang Mỹ, xã Tịnh Hòa (TP.Quảng Ngãi) hiện có gần 20 hộ dân trồng cây lá gai và làm bánh ít từ loại cây này. Mấy chục năm qua, hương... Read more »
Những hạt cốm ngời lên trong mắt cho mưa như ngừng rơi. Gió lạnh mang hương thơm quẩn quanh khiến lòng dạ cồn cào. Tuổi thơ của tôi đón mưa lạnh đầu... Read more »
Ngang qua những con đường tấp nập xe cộ nơi phố thị, người ta lại dễ dàng bắt gặp hình ảnh một ông lão da ngăm, tóc bạc, chở theo thùng bánh... Read more »
Những ngày Tết, bánh tét hay còn gọi là bênh tép (bánh gói) hay lả ru (bánh lá dong) là thứ không thể thiếu của người H’re. Bánh luôn được buộc lại... Read more »
Cho dù trải qua bao nhiêu biến cố, thăng trầm với nghề làm bánh ít lá gai, bà Phạm Thị Phường (56 tuổi) ở thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện Lý Sơn... Read more »
Trời se lạnh, đi dọc những con đường ở TP Quảng Ngãi, lòng người chợt ấm lại với bếp than hồng, với nồi khoai rim đường ngào ngạt hương. Mặc cơn mưa... Read more »
Nói đến Lý Sơn thì không ít người nghĩ ngay đến quê hương của hành, tỏi và các loại hải sản. Thế nhưng, nhiều người dân trên đảo bảo rằng, khi đến... Read more »