Nói về món ăn vặt của trẻ em vùng quê, bỏng gạọ là món vô cùng thân thuộc. Sự thân thuộc từ cái hình thù dài dài, cái vị giòn giòn, bùi... Read more »
Tôi may mắn được sinh ra ở miền biển, mà ở đảo nữa, nên được thưởng thức những món ăn mà nơi khác không thể có, hoặc nếu có, hương vị cũng... Read more »
Người H’re dành những thửa ruộng nhỏ trồng giống nếp “sọc sạc” để làm cốm, gói bánh tét, nấu rượu… Tháng 3 âm lịch, khi những ruộng lúa bậc thang ngả vàng... Read more »
Có lần, người bạn từ Sài Gòn trên đường về quê ở tít vùng cao phía Bắc, đã tiện đường ghé ngang nhà tôi chơi. Bạn bảo: “Có món gì đặc sản... Read more »
Người dân quê tôi đang vào mùa thu hoạch rộ đậu phụng. Từ những hạt đậu phụng tròn trịa, chắc nịch thấm đẫm bao mồ hôi, công sức của người nông dân... Read more »
Trẻ thích tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến như nước ngọt, kem, đồ ăn nhanh… nhưng các loại thực phẩm này có tác động tiêu cực lâu dài tới sức khỏe... Read more »
Người bị bệnh đường ruột không nên vì quá sợ tiêu chảy rồi tự gây suy dinh dưỡng. Chỉ loại bỏ món nào không dung nạp, món nào gây dị ứng và... Read more »
Thêm cà phê vào sữa bò, chớ phải thêm sữa bò vào cà phê. Việc đầu tiên buổi sáng ngủ dậy là đổ đầy sữa không béo vào trong ly. Sau khi... Read more »