Đến mùa xắt củ… nấu canh

Ngày trước, cứ đến mùa mưa là rau xanh ở quê tôi khan hiếm và đắt đỏ lắm, chứ không nhiều như bây giờ. Vậy nên, nhà nào nhà nấy đều lo... Read more »

Ngọt mát nộm bầu

Những quả bầu xanh mơn mởn treo lủng lẳng dưới giàn như tránh nắng hè bỏng rát. Và bữa cơm trong những ngày oi bức như dịu mát hẳn với các món... Read more »
Ad Widget

Nao lòng rau muống chấm tương

Đĩa rau muống luộc non xanh cạnh chén tương sẫm màu cho lòng chợt bâng khuâng. Gắp những cọng rau giòn mềm chấm vào tương rồi chậm rãi nhai, dậy lên niềm... Read more »

Độc đáo chợ ẩm thực… 5 nghìn đồng

Không cầu kỳ, mắc tiền, tất cả các món ăn bày bán tại chợ đều đồng giá 5 nghìn đồng cho người mua dễ lựa chọn. Ấy là nét độc đáo tại... Read more »

Thương sao ruốc khô, cá cơm khô ngày mưa

Nhớ ngày xưa, mỗi lần sửa soạn bước vào mùa mưa là quê tôi ai nấy đều lo tích trữ dăm “hũ mắm treo đầu giàn” cùng một mớ cá cơm, ruốc... Read more »

Tôm đất rang khế ngày mưa

Cuối tuần, về chợ quê mua được mớ tôm đất tươi còn búng tí tách, tôi lại nhớ về món tôm đất rang khế của mẹ ngày còn nhỏ. Món ăn có... Read more »

Thơm ngon củ mì mẹ nấu!

Gió mùa về lành lạnh. Trên đường Phan Đình Phùng, tôi bất ngờ gặp người bán rong với một bao khoai mì thơm phức. Ký ức thời thơ ấu ùa về với... Read more »

Ngọt mát bát canh rau dền cơm

Gắp một nhúm rau dền cơm luộc đưa vào miệng, cảm nhận vị mềm, bùi, ngọt của loại rau dân dã thường mọc xen lẫn trong các luống rau khác. Rồi chan... Read more »

Hà Nội, ngàn năm xưa còn đó

Không có vẻ ồn ào, náo nhiệt như Sài Gòn, không hiền hoà như những thành phố biển mà tôi từng qua, cũng không nắng gió và hoang sơ như thành phố... Read more »

Nhớ củ lang ngào

Ở Quảng Ngãi, cứ sau Tết âm lịch là mùa thu hoạch mía bắt đầu, cũng là mùa củ lang bước vào chính vụ. Sự trùng hợp ngẫu nhiên này khiến cho... Read more »